8 kuuluisaa meksikolaista ruokareseptiä
Meksikolainen ruoka parhaimmillaan on kuuluisa ympäri maailmaa. Et voi koskaan mennä pieleen, kun meksikolainen ruoka pyörii suussa. Guacamole -rikkaus kuumalla maustetulla salsalla ja rapeilla nachoilla ovat joitakin perinteisiä piirteitä meksikolaiselle ruoalle. Yksi asia, jonka me kaikki tiedämme meksikolaisista, on heidän pieni taitonsa mausteisiin ja maukkaisiin seoksiin, ja tässä on täydellinen luettelo kaikista meksikolaisista resepteistä, joita voit sekoittaa vapaa -ajallasi.
Suosituimmat meksikolaiset ruokareseptit kuvilla:
Meidän on tarkasteltava parhaita meksikolaisia ruokareseptejä.
1. Guacamole:
Ennen kuin lähdemme ulos meksikolaisen keittiön maailmaan, meidän pitäisi ennen kaikkea tietää, kuinka tehdä erittäin kuuluisa guacamole -kastike. Ensisijainen ainesosa on avokado, jossa sinun on leikattava ja kuorittava avokado. Purista erillisessä pannussa runsaasti sitruunaa ja sekoita sitten murskattu avokado ja sitruuna jalapenon, valkosipulin, tomaatin ja sipulin kuutioiksi sekä ripaus suolaa.
2. Meksikon Penne:
Meksikon pennen valmistamiseen tarvitset jauhelihaa, mieluiten naudanlihaa, joka on hieman heitettävä oliiviöljyyn. Keitä pasta erillisessä pannussa ja sekoita sitten kaikki ainekset tomaattien, sipulien, timjamien, basilikan, oreganojen ja kaiken muun kanssa kattilaan. Jaa tasaisesti ja ripottele päälle raastettua juustoa ennen paistamista.
3. Kana Enchiladas:
Sulata kattilassa voi ja kuullota vihreä sipuli, sipuli, sienipala, vihreä chili ja valkosipuli ja lisää sitten joukkoon smetanaa. Näin kastikkeen pohja valmistetaan, voit jopa lisätä oreganoa. Keitä nyt kananpalat ja lisää se kastikkeeseen ennen käärimistä pastarullalle.
4. Kana ja juusto Quesadillat:
Jauheliha sopii parhaiten tähän ruokalajiin, jossa tortillat on yhdistetty voileipäksi kanan, juuston ja kuuman kastikkeen väliin ja paistettu kullanruskeaksi. Usein quesadilloja tarjoillaan avokado- tai guacamole -kastikkeen lisukkeen kanssa, ja salsa valmistetaan sipulista, tomaatista ja kuumasta kastikkeesta.
5. Kala Tacos:
Kala -tacojen valmistamiseksi aloita ensin olut taikinasta, joka koostuu munista, leivinjauheesta, jauhoista, maissitärkkelyksestä ja oluesta. Kasta kala hieman jauhoihin ja olut taikinaan ennen paistamista. Tee seuraavaksi valkoinen kastike juustosta ja majoneesista jalapeno -palasilla ja limemehulla ja käytä sitä sitten tacon kastikkeena.
6. Meksikon naudanliha Chilly:
Aloita puhdistamalla naudanliha kaikista jäljelle jääneistä luista ennen kuin grillaat sen harvinaisena väliaineena ja sitten heität ja käännät sitä hieman oliiviöljyssä ja oreganossa. Lisää nyt erilliseen pannuun chipotle -kastike, basilika, timjami, oregano, sipuli ja tomaatti ja kuullota se. Lisää naudanliha ja kaada sitten naudanliha ja kypsennä ja hauduta kunnes se muuttuu paksuksi.
7. Pinto Bean Salsa -salaatti:
Tämä on klassinen lisuke, joka on valmistettu hienonnetusta sipulista, kevätsipulista, paprikasta, vihreästä tomaatista, pinaatista, sokerimaissista, herneestä ja kirsikkatomaatista. Voit jopa lisätä siihen omenaviipaleita ananaksen kanssa. Sekoita se nyt smetanaan tai jogurttiin yhdessä chipotle- ja salsa -kastikkeen kanssa ja olet valmis.
8. Carnitas:
Lisää Carnitas lisäämällä sianlihaa ja sipulia valkosipulilla, kosher -suolaa ja appelsiineja pannulla ja kiehauta. Peitä kansi. Kun olet valmis, hae sianliha liemestä ja pukeudu se Creser -salaatinkastikkeeseen tai smetanaan ja majoneesiin ja tarjoile kuumana. Usein ennen sianlihan keittämistä tee yrttisekoitus oreganosta ja basilikasta ja hiero se sitten perusteellisesti sianlihaan ja lisää sitten lisää kastikkeen aikana.