Glyseriinipitoiset elintarvikkeet Intiassa – 10 parasta luetteloa
Jos olet jälkiruoka -ystävä, sinun on tunnettava glyseriini. Se on läpinäkyvä aine, jota käytetään elintarvikkeiden kosteuden hallintaan ja sakeuttamiseen. Ennen kuin tutkimme korkean glyseriinipitoisuuden elintarvikkeiden luetteloa, ymmärrämme ensin hieman enemmän glyseriinistä.
Mikä on glyseriini?
Glyseriiniä kutsutaan myös nimellä Glyseroli on makea aine, jolla on korkea viskositeetti. Glyseriinin lisääminen elintarvikelajeihin, kuten hilloihin, hyytelöihin ja jäätelöihin, antaa heille makeutta ja paksuutta. Glyseriiniä käytetään myös monissa lääkkeissä, kosmetiikassa ja tietyissä voiteluaineissa.
Vaikka glyseriiniä pidetään yleisesti turvallisena ihmisravinnoksi, se liittyy diabetekseen, korkeaan verenpaineeseen ja jopa hiiva -infektioiden riskiin. Liikaa makeutta sisältävä glyseriini voi aiheuttaa vakavia terveysuhkia, jos sitä kulutetaan liikaa. Jatketaan oppimista joistakin elintarvikkeista, joissa on paljon glyseriiniä.
Suosituimmat korkea -glyseriiniset elintarvikkeet:
Täällä listasimme 10 parasta glyseriinipitoista ruokaa Intiassa. Katsotaanpa niitä.
1. Leipomo -leipä ja muut leipomotuotteet:
Tuotteilla, kuten banaanikakulla, omenakakulla, vaniljakakulla, hampurilaispullalla, pitaleivällä, vohveleilla, bagelilla, Kaiser -rullalla, täysjyväleivällä, maissitortillalla jne. On korkea glykeeminen indeksi, joka vaihtelee välillä 45 – 95. Mitä enemmän indeksiä, sitä enemmän muutokset aiheuttavat yleensä verensokeri- tai insuliinitasoja.
2. Juomat:
Säilykkeiden karpalomehun, omenamehun, coca-colan, Gatoraden, appelsiinimehun, purkitetun tomaattimehun, Fantan jne. Glykeeminen indeksi on 40-95. Näihin aineisiin lisätään glyseriiniä niiden sakeuttamiseksi ja makeuden lisäämiseksi. Koska ne ovat jo täynnä sokeria, ylimääräinen glyseriini voi tehdä niistä vaarallisempia terveydelle.
3. Aamiaismurot:
Maissihiutaleet, vehnäkerma, mysli, viinirypäleet, pähkinät, turvonnut vehnä, rusinalese, kaura, kaikki leseet. Näiden aamiaismurojen glykeeminen indeksi on välillä 55–93. Näihin elintarvikkeisiin lisätään glyseriiniä niiden kuivattamiseksi ja makeuttamiseksi. Jos etsit vähäsokerista vaihtoehtoa, valitse luonnolliset viljat ilman lisättyä glyseriiniä.
4. jyvät:
Sokerimaissi, kvinoa, valkoinen riisi, kuorittu ohra, täysjyväsiemen. Glykeeminen indeksi on 30-80.
5. Meijerituotteet:
Tuotteet, kuten jäätelö, maito, rasvaton maito, vähärasvainen jogurtti, sisältävät glyseriiniä, jonka indeksi on 33-58. Nämä tuotteet sisältävät glyseriiniä tiettyinä määrinä, jotta ne maistuvat makeilta ja lisäävät tiheyttä. Useimmat kaupallisesti saatavilla olevat maitotuotteet eivät ole terveydelle hyviä.
6. Hedelmät:
Viinirypäleet, appelsiini, persikka, päärynä, omena, luumut, vesimeloni ja kuivatut taatelit sisältävät myös runsaasti glyseriiniä välillä 30 – 72, missä vesimeloni on korkein glykeeminen indeksi ja luumu alempi. Niissä on luonnollista kasviperäistä glyseriiniä, joka on vaaratonta keholle, mutta voi nostaa verensokeriasi, jos sitä käytetään liikaa.
7. Pähkinät ja pavut:
Mustia papuja, kikherneitä, paistettuja papuja, soijapapuja, cashewpähkinöitä, linssejä, maapähkinöitä, munapavuja. Glykeeminen indeksi vaihtelee välillä 7 – 40. Maapähkinät, joilla on alhaisin glykeeminen indeksi, ja paistetut pavut, jotka ovat korkeimmat. Ne ovat terveellisiä keholle ja niitä voidaan nauttia suositeltuina annoksina maksimaalisten terveyshyötyjen saamiseksi.
8. Pasta:
Spagetti, makaroni juuston kanssa tai ilman, fettuccine ovat elintarvikkeita, joiden glykeeminen indeksi vaihtelee välillä 32 – 65. Pastan kuiviin osiin on lisätty glyserolia, mutta kun ne keitetään, aine liukenee veteen. Valmiissa pastassa on suuria määriä glyserolia, jotta se maistuu hyvältä ja antaa tiheän rakenteen.
9. vihannekset:
Voisitko ajatella, että jopa ajoittain korkean glykeemisen indeksin vihannekset eivät myöskään voi olla todella terveellisiä! Esimerkiksi paistettu ruskea peruna on peräti 111, kun taas porkkanat ovat keskimäärin vain 35. Tämä lukuun ottamatta muita vihanneksia alueella 50–80 ovat vihreät herneet, bataatit, perunamuusit, jamssi, valkoiset perunat jne..
10. Välipaloja:
Snickers-baarissa, joka on yksi suosikeista, keskikokoindeksi on noin 50, kun taas hedelmäkääröissä indeksi on jopa 100. Muiden välipalojen, kuten tavallisten tai suolattujen maissilastujen, perunalastujen, popcornin jne., Indeksi on 40-60 Ne ovat korkeakalorisia elintarvikkeita, jotka eivät ole hyväksi terveydellemme pitkällä aikavälillä.
Nyt kun olet nähnyt nämä runsaasti glyserolia sisältävät ruoat, on aika soittaa! Terveellisen ruoan ja roskaruoan valitseminen vaikuttaa aina terveyteemme. Glyserolin ottaminen pieninä määrinä on yleensä vaaratonta. Mutta glyseriinipitoisten elintarvikkeiden nauttiminen ei vain lisää ylimääräistä sokeria kehossasi, vaan sillä on myös muita terveysongelmia. Lisäämällä luonnollista ruokaa, kuten hedelmiä, vihanneksia säilöttyjen tai jalostettujen ruokien sijaan, voit parantaa elämänlaatua!
Kerro meille, jos sinulla on edelleen epäilyksiä tai huolta eri korkean glyseriinipitoisuuden sisältävistä elintarvikkeista. Autamme mielellämme parhaiden ratkaisujen ja vastausten löytämisessä.