10 erilaista terveellistä ja ruokavalioystävällistä välipalaa lapsille
Välipalat ovat varmasti paras tapa tarjota lapsellesi ravintoa. Emmekö me kaikki ole nähneet heidän huokailevan kasvisten tai salaatin kulhossa? Joten miten me todella teemme ruoastamme mielenkiintoisen, jotta he saavat molempien parhaat puolet, ravitsemuksen ja hyvyyden? No, välipalat ovat vastaus. Välipalojen tärkeys johtuu siitä, että se on kevyt ruoka, jonka tarkoituksena on vain tarjota keholle runsaasti ravintoa. Koska suurin osa lapsista tulee nälkäisinä leikistä tai koulusta, he luultavasti syövät kaikkea mielenkiintoista. Siksi on oikea aika hankkia heille kulho, joka on sekoitus luonnollisesti pakattuja ravintoaineita ja kehon energiavarastoja. Heidän pienet vatsansa eivät pysty käsittelemään kaikkea ruokaa kerralla. Nämä oikea -aikaiset ravitsemustoimittajat välipalojen muodossa ovat siis jokaisen vanhemman pelastaja.
Joten mietit kuinka pakata kaikki energia- ja kaloririkas ruoka kulhoon. Annamme sinulle ideoita.
Kaikkien aikojen suosituimmat koulupullot lapsille:
Katso joitain helppoja ja yksinkertaisia koulupaloja lapsille, joita voit lähettää heille tyytyväisenä.
1. Kaura Idli:
Idlis ei varmasti kutsu hymyä. Mutta entä terve käänne? Kaura sisältää runsaasti kuitua ja pitää sinut kylläisenä pitkään. Lisäksi kauran tiedetään myös estävän ummetusta. Niiden korkea magnesiumpitoisuus tekee niistä välttämättömän ruoan lapsille. Näin valmistat maukkaan kauran idlin.
- Jauha yksi kuppi kauraa hiomakoneessa hienoksi jauheeksi. Voit lisätä yhden keskikokoisen porkkanan. Lisää värikkyyttä lisäämällä hienonnettua korianteria ja puolikasta punajuurta.
- Taikinan valmistamiseksi aloita lämmittämällä yksi lusikka öljyä pannulla. Lisää tähän channa dal, urad dal ja joitain sinapinsiemeniä. Anna niiden kaikkien muuttua kultaiseksi. Voit lisätä cashewpähkinöitä ja vihreää chiliä.
- Lisää puoli kupillista ravaor -soojia ja kuullota kullanruskeaksi.
- Lisää jauheliha, sekoita jatkuvasti ja paista hyvin.
- Lisää raastetut kasvikset ja puoli kupillista juustoa siihen. Sekoita ne hyvin vedellä ja varmista taikinan idlimainen sakeus.
- Voitele idl -pannu pienellä öljyllä. Lisää taikinaan suolaa ja kaada se muottien päälle.
- Anna sen hautua höyryssä noin 7-8 minuuttia.
Tarjoile idliä lapsesi suosikki chutneyn kanssa.
2. Dhokla:
Toinen mielenkiintoinen menu lasten välipalaluettelossa on erittäin suosittu dhokla. Höyrytetty dhokla on valmistettu dalista, joka on proteiinien ja kuitujen varasto. Lisäksi se on höyrytetty, mikä tarkoittaa, että se on vähemmän öljyä ja siten jopa terveellisempää. Tee klassinen höyrytetty dhokla tällä tavalla.
- Lisää kupilliseen grammaa jauhoja yksi ruokalusikallinen sitruunahappoa, yksi rkl sokeria, suolaa maun mukaan ja ripaus kurkumaa.
- Lisää vesi seokseen ja sekoita nähdäksesi saatko keskipaksun sakeuden.
- Lisää toiseen lasiin yksi ruokalusikallinen hedelmäsuolaa tai leivinjauhetta ja sekoita hyvin. Kun se on liuennut, kaada se taikinaan.
- Kaada seos höyrytysastiaan. Anna sen höyrytä noin 15 minuuttia.
- Lisää pannulle kaksi ruokalusikallista öljyä. Lisää sinapinsiemenet ja anna sen halkeilla. Lisää nyt kolme kuivattua punaista chiliä ja currylehtiä. Tämä on klassinen intialainen tadka.
- Leikkaa höyrytetty dhokla haluamasi muotoiseksi. Kaada valmis tadka tämän päälle.
Näin valmistetaan terveellinen ja maukas dhokla.
3. Ragi -evästeet:
Evästeet ovat lasten suosikkeja. Tässä on joitain tapoja leikkiä ainesosilla. Tällä kertaa kokeile raagiahirssiä, joka on runsaasti kalsiumia. Siten se on hyväksi heidän luilleen ja niiden korkea ravitsemuksellinen sisältö auttaa edistämään ruoansulatusta ja ehkäisemään ylensyöntiä. Näin voit tehdä herkullisen ragi -evästeen.
- Vatkaa voi (1/4 kuppi) yhdessä 3/4 kupin sokerin kanssa. Vatkaa niitä, kunnes niistä tulee kermaisia.
- Lisää 2 munaa ja yksi teelusikallinen vaniljauutetta. Vatkaa niitä, kunnes ne sekoittuvat hyvin.
- Lisää kuppi raastettua kookospähkinää, kuppi ragijauhoja ja sekoita ne hyvin.
- Ripottele kostealle taikinalle hiukan tomusokeria ja anna sen jäähtyä tunnin ajan peitettynä.
- Kuumenna uuni 180 asteeseen 15 minuutiksi. Tee tasaisia palloja ja aseta ne leivinpaperille.
- Paista kunnes on valmis.
Tämä on helppo tapa yllättää lapsesi!
4. Pähkinät ja kuivatut hedelmäpallot:
Pähkinät ja kuivatut hedelmät ovat hyvä ravintoaineiden lähde keholle, varsinkin kun lapsesi rakastaa leikkiä. Pähkinöiden tiedetään täydentävän ravintoainepitoisuutta ja antavan niille tarpeeksi kaloreita, mikä varmistaa, etteivät ne tunne väsymystä.
- Yhdistä viikunat, mantelit, cashewpähkinät, saksanpähkinät, rusinat, maapähkinät, kurkun siemenet, pistaasipähkinät, makadamia ja hyvä määrä taatelia. Voit tuoda reseptiin lisää haluamiasi pähkinöitä.
- Lisää hunaja seokseen yhdessä palmusokerin kanssa. Sekoita ne hyvin ja tee niistä palloja.
- Kääri se kookosjauheen päälle ja anna sen kuivua hyvin.
Tämä energiarikas pallo on paras tapa tuoda rautaa (päivämääristä), magnesiumia (cashew -pähkinöistä) ja muita ravintoaineita lapsesi keholle.
5. Moong -salaatti:
Linssit ovat lopullinen proteiinin lähde. Se sisältää runsaasti K -vitamiinia, C -vitamiinia, rautaa ja folaattia. Ne sisältävät runsaasti magnesiumia ja pitävät sinut täynnä pitkään. On aika tehdä kaunis ja herkullinen moong -salaatti.
- Liota moong yön yli ja tyhjennä ne aamulla. Pese ne hyvin.
- Anna niiden itää sitomalla ne kangaspalaan.
- Lisää itujen jälkeen kourallinen kurkkua, hienoksi pilkottua tomaattia, sipulia, raastettua porkkanaa ja puoli kupillista maissihiutaleita rapean maun saamiseksi ja hienonnettu korianteri ja mintunlehdet.
- Lisää suolaa maun mukaan ja purista sitruunamehua. Sekoita ne hyvin. Tarjoile appelsiinimehun vieressä.
Moong -salaatti maistuu hyvältä, kun siihen on lisätty kaikki ylimääräiset maut. Muista tarjoilla kulho sitä lapsellesi joka ilta.
6. Juusto paahtoleipä:
lapset ansaitsevat varmasti juustoa. Juusto sisältää sinkkiä, kalsiumia, A- ja B12 -vitamiinia, proteiinia ja fosforia. Terveellisin juustotyyppi on fetajuusto, joka on vähärasvainen ja -kalorinen. Tässä on juustopaahtoleipää, joka sisältää kuitupitoista paprikaa.
- Lisää yhden teelusikallisen öljypannulle kumina ja valkosipuli.
- Kun ne alkavat tuoksua hyvältä, lisää värillinen paprika/paprika. Kuullota hyvin. Ripottele siihen suolaa ja chilihiutaleita.
- Pysy sivuun, kun näet, että se on tehty hyvin. Aseta nyt leipä pannulle ja aseta paprika siististi sen päälle. Raasta juusto sen päälle.
Kyse on herkullisesta juustokakusta. Tämä voi olla ihanteellinen teehetken välipala lapsellesi.
7. Punainen kastikepasta:
Tässä on hyviä välipaloja kouluun, joita voit kokeilla. Pasta on varmasti monien lasten suosikki. Sisällytä joitakin paprikaa ja tomaattia, jotta se olisi terveellistä, ja vain tomaateista valmistettu kastike on ihanteellinen.
- Paahda sipulia tai paprikaa öljyssä ja pidä sivuun. Paista seuraavaksi tomaatteja, kunnes ne muuttuvat pehmeiksi.
- Sekoita ne keskenään ja keitä pasta pannulla.
- Lisää pannulle öljyä, valkosipulia ja lisää sipulia. Anna sipulien muuttua läpinäkyviksi. Kaada tähän valmis sose.
- Lisää suolaa maun mukaan ja anna seoksen kypsyä hyvin, kunnes saat hyvän sakeuden.
- Sammuta liekki ja kaada pasta joukkoon.
- Punakastikepasta tulee varmasti osuma lapsellesi ja hänen ystävilleen!
8. Sokerimaissikeitto:
Ihanteellinen välipala sateisena päivänä on kulho kuumaa keittoa. Sokerimaissi edistää terveellistä näköä. Se sisältää liukenematonta kuitua, joka ruokkii suoliston hyviä bakteereja ja auttaa siten ruoansulatusta.
- Pilko pavut, porkkanat, sipulit. Pese ne hyvin.
- Kuumenna pannulla voita. Lisää kasvikset ja yksi kuppi sokerimaissia.
- Kaada vesi ja anna niiden kypsyä hyvin. Ripottele päälle hieman suolaa.
- Sekoita yksi teelusikallinen maissijauhoa pienessä vedessä erillisessä kupissa ja kaada kasvisten kiehuvaan pannuun.
- Tarjoile keitto kuumana runsaalla pippurilla.
Kuulostaa herkulliselta ei?
9. Smoothiet:
seuraava tapa heidän sydämeensä on valmistaa energiarikas smoothie. Smoothiet ovat herkullisia ja niiden hyvyys piilee hedelmissä, jotka päätät lisätä. Marjat voivat olla yksi valintasi, koska ne näyttävät mielenkiintoisilta monien värien yhdistelmän kanssa ja ne ovat energiantuottajia. Tee terveellinen marjasmoothie.
- Lisää tehosekoittimessa vadelma, mansikka ja mustikka.
- Lisää siihen yksi kuppi vaniljajogurttia ja 1/4 kupillista keittämätöntä kaurapuuroa.
- Lisää yksi kuppi maitoa ja lusikka hunajaa.
Tarjoile kohtuullisen kylmänä. He rakastavat varmasti tätä värikästä ruokaa!
10. Hedelmäkulho:
Kuinka värikkääksi astia voi muuttua? Kokeile yksinkertaista ravinteiden sekoituskulhoa, joka sisältää runsaasti hedelmiä. Ne sisältävät paljon ravintoaineita, kuitua ja rautaa. Näin voit tehdä sellaisen.
- Leikkaa kaikki hedelmät vesimeloni, omenat, ananas, kiivi, chikku. Lisää kourallinen rypäleitä, vihreitä ja mustia. Ripottele päälle pellavansiemeniä tai pellavansiemenjauhetta lisähyötyjen saamiseksi.
Tarjoa salaatti kylmänä. Lapsesi rakastavat varmasti kulhoa tai jopa enemmän.
Tässä on muutamia vinkkejä sen varmistamiseksi, että he syövät oikein:
- Kokeile erilaisia purevia sormenruokia, jotka ovat runsaasti ravintoaineita. Pienet annokset palvelevat myös tarkoitusta.
- Tee siitä kirkas ja värikäs saadaksesi heidät kiinnostumaan ruoasta.
- Ravistelut ovat paras tapa varmistaa, että ne saavat ravintoaineita. Yritä käyttää pellavansiemeniä niissä tavalla, joka ei haittaa makua.
- Lopuksi, muista esitellä ne hyvin. Kaunis ja värikäs esitys on pakko saada heidät syömään.
Välipalat ovat tärkeä osa lapsesi ateriaa. Ne varmistavat, että he saavat ajoittain ravinteita. Näistä pienistä energiavaroista on hyötyä erityisesti silloin, kun he palaavat suoraan takaisin väsyttävältä päivältä. Se vaatii vain pieniä säätöjä ja käänteitä päivittäiseen ruokaan, jotta se olisi houkuttelevampi. Kokeile tänään ja olemme varmoja, että lapsesi rakastavat heitä.